【材料】（４～５人分の分量）
米・・・・・３カップ（３合） お好みで「胚芽米」にすると甘さが深まります。
あまいも（干し芋）・・・・・２００ｇ
鶏肉・・・・・１００ｇ
戻しシイタケ・・・・・４枚
にんじん・・・・・５０ｇ
きぬさや・・・・・６枚
（調味料）
酒・・・・・大さじ２
塩・・・・・小さじ１（海の精がお奨め）
しょうゆ・・・・・大さじ２
みりん・・・・・大さじ３
【作り方】
1、洗ったお米を同じ割合のお水に浸す
2、あまいも（干し芋）、鶏肉、シイタケ、にんじんを少し小さめにさいの目切り、１で洗ったお米に調味料と一緒にして
炊飯器のスイッチを入れる。
3、きぬさやは、スジを取って茹でてから千切りにして、ご飯が炊き上がるのを待つ。
4、ご飯が炊き上がったら、お茶碗に盛り付け、千切りのきぬさやをのせる。
5、完成！頂きます！
