四季折々、豊かな自然風土に恵まれた、ひたちなか市沿岸部の畑で長年に渡って干し芋の生産と加工を行っております。
干し芋農家としての規模は小さいですが、特に品質にこだわり、たくさんの品種の美味しさと甘さをお届けしたいと考えております。
近年では干し芋のスタンダードとなった「紅はるか」から、栽培する農家が減り希少品種と言われるようになった「いずみ13号」「にんじん（兼六）」などの品種を多く生産してます。
これまでは地元の直売所メインの販売でしたが、2011年シーズンから「あまいも-Amaimo-」サプライヤーとして全国の皆さまにご賞味頂いております！
干し芋の種類って、実はたくさんあって、風味も甘さもいろいろ楽しめるんだ！とお伝えできればうれしいです。
