お薦めは、出来立てを「そのまま食べる」こと。
天然のスローフードを感じる食べ方で、これが一番です！
焼く場合は、多くの方が「電子レンジ」を使うと思いますが、炙って食べるときは、オーブンをおすすめします。
電子レンジは便利なんですが、その反面どうしても私たちの体にとって有害な「電磁波」を出して調理します。
その電磁波、実は細胞を破壊して温めるのです。
だからせっかくの栄養が壊されてしまう可能性があります。
食べ比べた場合、その甘さと歯触り、美味しさに格段の差が出ます。
だから美味しく焼いて食べる場合は、「オーブン」をお薦めします！
どうしても我が家には電子レンジしかない、また電子レンジにオーブン機能がないという場合はガスレンジで軽く炙るか、両面グリルの魚焼き器で焼いてみてください。
オーブンでこんがり焼きましたら、お好みでバターやマーガリンなどを軽くぬって食べてみるのも、また違った風味が味わえます。
