どうやって『Amaimo -あまいも- 』が誕生したのか？
私たち、＜ひたちなか食彩倶楽部＞の熱い思いがこもっています。
『あまいも - Amaimo -』
これは私たち＜ひたちなか食彩倶楽部＞オリジナルブランドです。
皆さんの干しいも（干し芋・乾燥いも）のイメージはどんな感じですか？
私、関東以外の地域で色々と聞いたところ・・・
「干しいも（干し芋・乾燥いも）って、どうしても田舎くさい・・・ただ蒸かしたさつまいもを干しただけじゃない？」
なんて意見をよく耳にします。
いや！それは偏見です！
実はすごい栄養のある、そして美味しい食べ物なんです。
最近よく聞く「スローフード」は、まさに干しいも（干し芋・乾燥いも）が当てはまります！
＜ひたちなか食彩倶楽部＞は、茨城県干しいも（干し芋・乾燥いも）の特産地から情報を発信します。
全国の方々に茨城県ひたちなか市特産品 無添加干しいも（干し芋・乾燥いも）を知ってもらおう！
そしてもっと若い人達に無添加干しいも（干し芋・乾燥いも）の美味しさを知ってもらおう！
という熱い思いを込めて、親しみやすいように『あまいも - Amaimo -』とネーミングしました。
遠赤外線で乾燥させたあとに、ビニールハウスで天日に２日ほど当てます。
そうすると甘みが増し、さらに、カピカピに硬くならずしっとりと柔らかくなります。
なんといっても、衛生面でも安心です！
甘い！柔らかい！衛生的！
３拍子揃った自信作です。
きっと、今までに食べたことのないような干しいも（干し芋・乾燥いも）に出会えることでしょう。
