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石井 丈英

茨城県の干し芋『Amaimo』〜あまいも〜ブランドがスタートして2015年で10年目

2011年シーズンより、干し芋サプライヤーを茨城県ひたちなか市の「ほしいも屋」大須賀 優さんの干し芋に

干し芋の産地で特に恵まれた土壌で良質と言われる沿岸部地域に畑があります。

今までの「あまいも」ブランドにピッタリ、深い甘さが自慢の干し芋をご提供致します。

品質・生産管理もこれまで以上に厳しく、皆様には必ずご満足頂けると感じております。

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お薦めの食べ方

干し芋 おすすめの食べ方

お薦めは、出来立てを「そのまま食べる」こと。
天然のスローフードを感じる食べ方で、これが一番です!

焼く場合は、多くの方が「電子レンジ」を使うと思いますが、炙って食べるときは、オーブンをおすすめします。
電子レンジは便利なんですが、その反面どうしても私たちの体にとって有害な「電磁波」を出して調理します。
その電磁波、実は細胞を破壊して温めるのです。
だからせっかくの栄養が壊されてしまう可能性があります。
食べ比べた場合、その甘さと歯触り、美味しさに格段の差が出ます。
だから美味しく焼いて食べる場合は、「オーブン」をお薦めします!

干し芋 おすすめの食べ方

どうしても我が家には電子レンジしかない、また電子レンジにオーブン機能がないという場合はガスレンジで軽く炙るか、両面グリルの魚焼き器で焼いてみてください。
オーブンでこんがり焼きましたら、お好みでバターやマーガリンなどを軽くぬって食べてみるのも、また違った風味が味わえます。

干し芋 おすすめの食べ方